EVENT-REIHE:
WINE & DINE

In unserer Eventreihe „Wine & Dine“ präsentieren regelmäßig europäische Top-Winzer und Kellermeister ihre Weine im CHINA CLUB BERLIN. Von feinen reifen Fruchtnoten bis hin zu temperamentvollen Weinen, mal weich und elegant mal kraftvoll und komplex: Erleben Sie bei unseren exklusiven Verkostungen die Vielfalt der besten Weingüter Europas, vorgestellt und erläutert von anerkannten Fachleuten. Begleitet werden die Degustationen jeweils von einem sorgfältig abgestimmten Gourmet-Menü.

UP-COMING
EVENTS:

GAJA
Italien | 20. November 2026

DIE WEINE

First Flight

2024 Alteni di Brassica
Elegant und präzise zeigt sich Gajas Sauvignon Blanc mit floralen Aromen von Jasmin und Akazie, begleitet von Grapefruit, Birne und feinen Kräutern. Mineralität und eine lebendige Frische verleihen dem Wein Klarheit und Länge.

2021 Alteni di Brassica
Der 2021er präsentiert sich saftig und aromatisch mit Noten von Jasmin, Mango, Papaya und Passionsfrucht. Am Gaumen verbindet er exotische Frucht mit lebhafter Säure und markanter Mineralität – kraftvoll, vielschichtig und mit langem Nachhall.

Second Flight

2023 Gaia & Rey
Komplex und präzise entfaltet dieser große Chardonnay Aromen von weißem und gelbem Steinobst, Zitrusfrüchten und zarten Blüten, ergänzt durch feine Noten von Honig, Haselnuss und geröstetem Brot. Cremige Textur, Mineralität und eine lebendige Säure sorgen für Spannung und einen langen, eleganten Nachhall.

2020 Gaia & Rey
Der 2020er verbindet reife Frucht mit großer Spannung und Finesse: weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte und florale Noten treffen auf feine Röstaromen und eine elegante, cremige Textur. Präzise Säure und mineralische Frische führen in ein langes, vielschichtiges Finale.

GAJA – ITALIENISCHE WEINIKONE

EIN MENÜ. VIER FLIGHTS. ACHT SPITZENWEINE AUS DEM PIEMONT

Am Freitag, den 20. November 2026, steht unser „Wine & Dine“-Abend ganz im Zeichen eines der prägendsten Namen des italienischen Weinbaus: Gaja aus dem Piemont. 1859 in Barbaresco gegründet, wird das Familienweingut heute in fünfter Generation geführt und gehört zu den großen Namen der Region. Insbesondere die internationale Wahrnehmung von Barbaresco und Nebbiolo hat Gaja entscheidend mitgeprägt. Bis heute verbindet das Haus piemontesische Tradition mit einem ausgeprägten Anspruch an Lagen, Präzision und Qualität.

Die Degustation führt in vier Flights durch die unterschiedlichen Facetten des Hauses. Zwei große piemontesische Weißweine eröffnen den Abend: Alteni di Brassica, Gajas charaktervoller Sauvignon Blanc, und Gaia & Rey, der renommierte Chardonnay des Hauses. Es folgen zwei Jahrgänge des Barbaresco, des Weins, der wie kaum ein anderer mit der Heimat des Weinguts verbunden ist. Den Abschluss bildet „Sperss“, ein großer Barolo aus Serralunga d’Alba – und zugleich Gajas bedeutender Schritt über die Grenzen von Barbaresco hinaus.

Besonders macht die Degustation der direkte Vergleich verschiedener Jahrgänge: 2024 und 2021 beim Alteni di Brassica, 2023 und 2020 bei Gaia & Rey, 2023 und 2003 beim Barbaresco sowie 2020 und 1997 beim „Sperss“. So lässt sich nicht nur die Stilistik der einzelnen Weine, sondern auch ihre Entwicklung über die Jahre unmittelbar nachvollziehen.

Giovanni Gaja wird persönlich durch den Abend führen, die Weine vorstellen und Einblicke in die Geschichte und Philosophie des Familienweinguts geben. Begleitet wird die Degustation von einem eigens auf die Weine abgestimmten chinesischen 4-Gang-Menü, das Chef Tam Kok Kong für diesen Abend kreiert hat. Eine außergewöhnliche Gelegenheit, die großen Weine von Gaja in ihrer stilistischen Bandbreite und über verschiedene Reifestufen hinweg zu erleben.

WINE & DINE GAJA, PIEMONT
20. November 2026 | 19:00 Uhr
490 EUR p.P. inkl. aller Weine, Empfang und 4-Gang-Menü | Limitierte Teilnehmerzahl

Die Teilnehmerzahl für die WINE & DINE-ABENDE ist limitiert. Wir empfehlen eine rechtzeitige Anmeldung per Telefon 030 209120 oder E-Mail concierge@china-club-berlin.com

Third Flight

2023 Barbaresco
Fein und fokussiert zeigt sich der junge Barbaresco mit Aromen von Wildkirschen, roten Beeren und Rosen, begleitet von würzigen und mineralischen Nuancen. Frische Säure und feinmaschige Tannine verleihen ihm Eleganz und Struktur.

2003 Barbaresco
Mit mehr als zwei Jahrzehnten Reife präsentiert sich der 2003er komplex und ausdrucksstark. Dunkle Früchte und Pflaume verbinden sich mit Lakritz, mineralischen Noten und feinen Anklängen von Kaffee; seidige Tannine und eine lebendige Säure tragen den langen, vielschichtigen Nachhall.

Fourth Flight

2020 Barolo „Sperss“
Kraftvoll und zugleich präzise zeigt sich der „Sperss“ aus Serralunga d’Alba mit dunklen Beeren, Kirsche und floralen Noten, unterlegt von Lakritz, Gewürzen und mineralischen Nuancen. Dichtes, feinkörniges Tannin und lebendige Säure verleihen dem Wein Tiefe, Spannung und großes Reifepotenzial.

1997 Barolo „Sperss“
Der Höhepunkt: Nach fast drei Jahrzehnten Reife zeigt der 1997er seine große Klasse mit Aromen von schwarzen Kirschen, Trüffel, getrockneten Kräutern und Unterholz. Seidige Textur, würzige Tiefe und große aromatische Komplexität verbinden sich zu einem außergewöhnlichen gereiften Nebbiolo – ein Jahrgang, der von Weinkritiker Robert Parker mit 99 Punkten und von Antonio Galloni sogar mit 100 Punkten bewertet wurde.